Ads 468x60px

Pages

Oktay Usta Diyet Lahmacun Tarifi

Malzemeler
3 su b. light un
yarım p. yaşmaya
tuz,su
harcı için:
100 gr dana kıyma
150 gr.tavuk kıyması
2 soğan
1 tutam maydanoz
2 domates
3 biber
tuz,kırmızı biber
zeytinyağı
kekik

Tarif
Light unun ortasına yarım paket yaşmayı alın. Ilık su ilavesi ile mayayı eritin. Daha sonra
unun üzerine tuzunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamur mayalanırken doğrayıcıya
maydanozu, biberi, domatesi, soğanı alıp püre yapın. Tavuk kıyması ve dana kıyması
ile karıştırın. Biraz zeytinyağı,tuz ve baharat ilave ederek yumuşak kıvamda bir iç hazırlayın.
Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp beze yapıp açın. Üzerine harçtan elinizle yayın.
180 derecede alt üst kızarana kadar pişirin. üst üste koyarsanız pişen lahmacunlar
sıcaklıkları ile yumuşak kalır. Daha sonra yeşillik ve limonla servis yapın. HEM HAMURU
HEM DE MALZEMESİ ÇOK HAFİF...
Afiyet Olsun.Kaynak Yap Tat
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...