Ads 468x60px

Pages

Kısır Tarifi

MALZEMELER:
2 Çay bardağı ince bulgur
Yarım demet maydanoz
yarım demet yeşil soğan
1 adet kuru soğan
5 dal kadar taze nane yoksa kuru nane de olur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet rendelenmiş havuç
biraz rendelenmiş kara lahana
2 diş sarmısak-tuz-karabiber- kimyon-reyhan-kırmzıpul biber

YAPILIŞI:
Bir yerde bulguru sıcak suda kabarasıya kadar beklet,bir tarftan kuru soğanı yağda iyice öldür salçayıda kavur. öbür malzemelerin hepsini ince ince doğra.Bulgur kabarınca ilk önce baharatları koy karıştır, sonra kavrulmuş soğanlı salçayı koy  karıştır.Sonra diğer doğradığın malzemeleri koy ve karıştır.
Afiyet Olsun.Kaynak Yap Tat
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...