Ads 468x60px

Pages

Fellah Köftesi Tarifi

Malzemeler,
2 su bardağı ince bulgur,
2 su bardağı sıcak su (ıslatmak için),
2 yumurta,
5 yemek kaşığı un,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı sumak, tuz,
2 tane soğan,
1 çorba kaşığı salça,
isteğe bağlı 150 gr. kıyma,
ÜSTÜ İÇİN,
3 yemek kaşığı sıvıyağ,
2 yemek kaşığı salça,
5 diş sarmısak,
maydanoz,

Tarif
Bulguru sıcak suyla ıslatıp bekleyin.içine soğanı rendeleyip baharatları ekleyin.1 yemek kaşığı salçasını unu ve maydanozlarıda ilave edip yuvarlak küçük köfteler yapın
Kızgın yağda köfteleri kızartın.
Sosu için sıvıyağda salça,ezilmiş sarmısak pişirilip köftelerin üstüne dökün.
Afiyet Olsun.Kaynak Yap Tat
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...